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産地：北海道 語源： |
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入荷時期：6月上旬〜12月上旬
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交配：ほほえみ家族×きみのひとみ 「ほほえみ家族」×「きみのひとみ」を交配した中より選抜、 原産：泰松恒男氏 畑中克彦氏 登録番号 第19200号 農林水産省「品種登録情報」より 特徴＆前評判： 果実は円錐形で大粒で鮮紅色。光沢やや強い。 果実はやや硬く、果肉の色は濃紅色。果心の色は淡赤色で、空洞は小さい。 四季成り品種 形：円錐形 色：果皮 鮮紅色
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産地：北海道 語源： |
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入荷時期：6月上旬〜12月上旬
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交配：ほほえみ家族×きみのひとみ 「ほほえみ家族」×「きみのひとみ」を交配した中より選抜、 原産：泰松恒男氏 畑中克彦氏 登録番号 第19200号 農林水産省「品種登録情報」より 特徴＆前評判： 果実は円錐形で大粒で鮮紅色。光沢やや強い。 果実はやや硬く、果肉の色は濃紅色。果心の色は淡赤色で、空洞は小さい。 四季成り品種 形：円錐形 色：果皮 鮮紅色
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感想：果皮は硬く、色は濃い赤。 香りは、ほとんど感じない。 カットしてはじめて香りがする程度で、プラムっぽい香りがする。 果肉はねっとりと歯が入り、ち密感があります。 第一印象は「すっぱい」。酸味が前面に出て、脳を刺激します。 甘さはそれほど感じず、果肉が喉を通ったあと、口の中にプラムっぽい香りが残ります。 夏いちごの特徴が、よく出ている苺ですね。 交配品種の「ほほえみ家族」に似た特徴でした。血筋ですね(^^) 果皮の色は、多少、黒っぽくかんじますが、カット面はきれいな苺模様です。 果肉の硬さ、カット面の綺麗さ、酸味があり、ねっとり感のある食味は ケーキなどの業務用として、多様されるでしょう。 甘いケーキに使えば、酸味のきいたアクセントになるんじゃないかなぁ。 今回の試食データ： ２０粒/pac 一粒データ（平均）：高さ4.3cm 直径3.6cm 重さ21g ６１０ｇ/pac 大きなもの：高さ4.7cm 直径4.4cm 重さ31gあった。 試食日 2009/7/22 購入場所 通信販売  |
