いちご品種図鑑

ここでは出来るだけ色々ないちごを紹介したいと思います。
覚悟はしていました。・・・でも、多いですね(汗)

このいちご図鑑内で、食べた感想なども掲示していますが、
一回だけの試食ではなく、何度も食べてみたいので、言っていることがコロコロ変わると思います。
試食する苺は近くのスーパーなど(近畿圏)で買えるものをベースとし、購入できないものは通信販売を利用していきます。
この無謀ともいえる試みは、あくまでも管理人ひがしゃん自身の感想なので参考程度にしていただいて
最終的には自分自身で判断して美味しいイチゴを購入してください。

目の前を通りすぎていった苺たち

私の目の前にありながら
食べることの出来なかった苺たちです。
画像だけですが、お楽しみください。
あぁっ、食べたかった(涙)

ペチカサンタ
登録番号 19206号
2010年3月8日
ホーブ
エルサンタ × 育成者所有の育成系統
ペチカプライム
※品種名は「ペチカピュア」
登録番号 19528号
ホーブ
育成者所有の育成系統 × さちのか

初恋の香り
※品種名は「和田初こい」
登録番号 18011号
2009年3月19日
三好アグリテック
育成者所有の育成品種から選別
収穫時期  11月~5月
サマーアミーゴ
登録番号 20813号
徳島県
(徳系2号 × サマーベリー)×サマーフェアリー

サマーフェアリー
登録番号 17390号
徳島県
育成者所有の育成系統 × アスカルビー
すずあかね





製菓の素材

いちごを使ったお菓子は数多くありますが
すべてフレッシュをつかっている訳ではありません。

いろんな「いちご」商材を紹介しましょう。
フレッシュよりも凝縮された味!アイデア次第で色々活用できますよ(^^)

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